Batory Bielsko-Biała. Kuchenne Rewolucje M.Gessler w restauracji Relax
Pan Marian przez lata prowadził bar piwny, a jednak marzyła mu się restauracja. Dlatego zdecydował się na przejęcie podupadłego lokalu na piętrze pawilonu handlowego w Bielsku Białej. Restauracja „Relaks” kilkadziesiąt lat temu była dancingiem, ale wraz z upadkiem poprzedniej epoki została zdegradowana do baru odwiedzanego głównie przez spragnionych tzw. napojów wyskokowych.
Opublikowany przezFacebook
Zmienić opinię miejsca, które od lat kojarzy się z pospolitą knajpą jest bardzo trudno, a pana Mariana nie stać na wielkie inwestycje. W dodatku w karcie dań są znane wszystkim pierogi, golonka, barszcz z krokietem, a na najbardziej głodnych gości czeka specjalność zakładu – „korytko relaksujące” w skład którego wchodzą żeberka wieprzowe, golonka i inne równie lekko strawne mięsiwa, które jednak nie znajdują amatorów. Panu Marianowi pomaga siostra Iwona i wspiera go córka Kinga. Ale na nic starania wszystkich – sytuacja „Relaksu” jest naprawdę opłakana, dlatego jedyną nadzieją jest pomoc Magdy Gessler.
Opublikowany przezFacebook
Niestety, przed przyjazdem słynnej restauratorki, zwolnili się kucharze i kelnerka. Świadomi dramatycznego stanu zapuszczonej kuchni, woleli rezygnację z pracy, niż konfrontację przed kamerami telewizyjnymi. Gorzej chyba być nie może! Czy Magda Gessler będzie w stanie naprawić taką restaurację? Choć początki były trudne, to jednak się udało!
Poznaj jej menu:
Restauracja Batory Bielsko - Biała - menu Magdy Gessler
* krem z groszku zielonego - 8 PLN
* krem z kukurydzy - 8 PLN
* tatar wołowy - 21 PLN
* bryzol wołowy z grzybami i delikatnym ziemniaczanym puree - 35 PLN
* pierogi z wołowiny i podgrzybków - 12 PLN
* placki ziemniaczane podawane z serem - 15,50 PLN
* placki ziemniaczane z domowymi skwarkami - 12,50 PLN
* placki ziemniaczane ze strogonowem - 18 PLN
* placki ziemniaczane z bryndzą i szpinakiem - 11 PLN
Restauracja Batory
Bielsko-Biała, Ul. Cieszyńska 71
Kuchenne Rewolucje w Bielsku-Białej
Wcześniej Magda Gessler dwukrotnie przeprowadzała swoje metamorfozy kulinarne w Bielsku-Białej - w restauracjach Casa di Fulvio Maria Viola oraz Ranczo pod Strusiem.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?