Oliwa z oliwek

Dania z patelni nie muszą być niezdrowe! Wiele zależy od sposobu ich przygotowania, w tym również od wyboru oleju i zastosowanej temperatury. Wśród tych używanych w kuchni do intensywnego podgrzewania nadaje się tylko kilka rodzajów – sprawdź, który olej jest najlepszy do smażenia – a także pieczenia na grillu!

Lekkostrawna dieta śródziemnomorska pomaga w utracie zbędnych kilogramów. Sprawdź, jakie są jej główne zasady!

Złocista oliwa z oliwek to podstawa kuchni włoskiej. Dlaczego warto spożywać ją regularnie?

Parlament europejski odrzucił poprawkę nr 171, która miała wprowadzić ograniczenia dla żywności roślinnej. Sama UE promuje zrównoważoną gospodarkę i zdrowy tryb życia, stąd projekt ustawy wywołał falę krytyki. Stopniowe odchodzenie od produktów zwierzęcych to ważny globalny trend, istotny również w Polsce. Rodacy chcą jeść zdrowiej i coraz częściej sięgają po roślinne alternatywy nie tylko dla mięsa, ale też mleka, sera, masła czy jajek. Teraz mogą odetchnąć, bo cenzura nazewnictwa produktów wegańskich nie ograniczy ich dostępności ani rozwoju rynku, który w kraju jest równie dynamiczny, co na świecie.

Grillować można na wiele sposobów, jednak warto robić to w sposób wygodny i maksymalnie bezpieczny dla zdrowia. Pomogą w tym praktyczne rozwiązania, które ułatwią przygotowanie pysznych dań BBQ. Sprawdź, które akcesoria do grilla przydadzą się najbardziej!

Dobra marynata do mięsa na grilla to sposób na soczyste, aromatyczne, pełne smaku, a przy tym zdrowsze danie! Polecamy 10 sprawdzonych przepisów na marynaty, którymi doprawisz mistrzowsko karkówkę, kurczaka czy żeberka, ale także ryby, warzywa, grzyby i owoce.

Grillowanie to kulinarna atrakcja nawet dla tych, którzy na co dzień nie gotują. Apetycznie przypieczone jedzenie z nutą dymu na świeżym powietrzu smakuje najlepiej. Zadbaj o to, by było zdrowsze niż zazwyczaj. Wystarczy, że przy jego przygotowaniu zastosujesz sprytne triki – dzięki nim twoje barbecue zyska mniej szkodliwych związków, a za to więcej wspaniałego smaku!

Twarde masło może być dużym problemem, zwłaszcza wtedy, kiedy zapomnieliśmy wyjąć je z lodówki, a trzeba szybko przygotować kanapki.

Dieta śródziemnomorska jest modelem żywienia opartym o mało przetworzone produkty zbożowe, świeże owoce i warzywa, przetwory mleczne, a także nasiona roślin strączkowych, chude mięso i owoce morza. Głównych źródłem tłuszczu, obok orzechów, nasion i awokado, jest aromatyczna oliwa z oliwek, która wykazuje korzystny wpływ na gospodarkę lipidową organizmu.

Mydła naturalne to polecana alternatywa dla popularnych mydeł dostępnych w każdym sklepie. Najczęściej są wytwarzane ręcznie lub produkowane w manufakturach według tradycyjnych receptur. Ich zaletą jest dość prosty skład, delikatne działanie na skórę, a nawet właściwości pielęgnujące. Choć mają wyższe ceny od zwyczajnych mydeł, są jej warte – to kosmetyki, których używamy najczęściej, ważne więc, by nie powodowały podrażnień i były hipoalergiczne. Co więc zawierają i jakie właściwości mają najpopularniejsze rodzaje mydła?

Miłośnicy grillowanych potraw nie muszą z nich rezygnować, gdy wrócą do domu z działek i urlopów. Elektryczne grille są praktyczne nawet wtedy, gdy nie ma się dużego tarasu, ogrodu czy miejsca do tradycyjnego grillowania.

Miłośnicy grillowania powinni wybierać ogrodowy ruszt z rozwagą. Od kwietnia do końca września trwa sezon grillowy. Zobacz, jaki model grilla będzie odpowiedni.

W ramach noworocznych postanowień często planujemy zmiany, które pomogą uzyskać wymarzoną figurę. Chcemy też zadbać o swoje zdrowie czy urozmaicić dotychczasowe posiłki. Drogą do tego celu jest wybór skutecznej diety. Czy rzeczywiście warto jednak wybrać jedną z często polecanych kuracji? Sprawdź, na czym polegają modne diety, jakie zapewniają efekty i jak wpływają na organizm!

Cholesterol to składnik ważny dla organizmu, ale w nadmiarze dla niego szkodliwy. Gdy jego poziom we krwi jest wysoki i grozi rozwojem lub pogorszeniem miażdżycy i innych poważnych zaburzeń, lekarz często zaleca dietę niskocholesterolową. Czego więc nie należy jeść lub ograniczać w diecie? Oprócz jajek, dań z tłustego mięsa i produktów mlecznych, są też inne produkty, które mają go równie dużo, a nawet więcej – i niekoniecznie widnieją na „czarnej liście”. Sprawdź, na które „bomby” cholesterolowe najlepiej uważać!

Konopia jest rośliną, która zapewnia wszechstronne korzyści. Jest nie tylko źródłem pożywienia, ale też ubrania czy schronienia. Sprawdź, jakie produkty są z niej wytwarzane i jakie są ich zalety!

Wiosna zadomowiła się u nas na dobre. Dni są zdecydowanie cieplejsze, a słońce przyjemnie wita o poranku. Nadszedł już czas na porządkowanie ogrodu oraz wyposażenie go w odpowiednie rzeczy. Z pewnością należą do nich meble ogrodowe, które z łatwością można dopasować do swoich potrzeb. Nie zapominajmy również o przyjemnościach, czyli pysznym jedzeniu prosto z grilla, które będzie smakować jeszcze lepiej we własnym ogródku. Jest to idealny zestaw na weekend majowy, dlatego sprawdźmy, w co można wyposażyć wiosenny ogród.

Pizza cieszy się popularnością niemal na całym świecie. Został ustanowiony nawet Międzynarodowy Dzień Pizzy, który obchodzimy 9 lutego. Sprawdzamy, jaki wpływ na zdrowie ma jedzenie pizzy.

Grillowanie to nasza dyscyplina narodowa. Nawet najlepszym zdarza się jednak popełnić podstawowe błędy. Sprawdź swoją wiedzę na temat zasad grillowania - niektóre cię zaskoczą! Kliknij na poniższy przycisk "Przejdź do quizu" aby rozpocząć.

Majówka to czas, kiedy nad ogródkami i polanami unoszą się grillowe chmury dymu i smakowite zapachy. Cóż, kochamy grillowanie. Bo można spędzić czas na świeżym powietrzu, bo pichcimy coś dobrego, bo robimy to nie tylko dla siebie, ale dla bliskich ludzi, bo robimy to wspólnie, bo przy okazji to spotkanie towarzyskie, które toczy się nieśpiesznie w miłej zazwyczaj atmosferze. Ale czy jedzenie z grilla jest zdrowe? Niekoniecznie. Ale może być! Kliknij w "zobacz galerię" i poznaj TOP 10 zasad zdrowego grillowania.

Zdrowy grill brzmi jak żart, a jednak, to możliwe! Choć grillowanie kojarzy się z tłustą ucztą, może być również zdrowe, dietetyczne i eko. Zdrowy grill zaczyna się od dobrego sprzętu. Pomagamy wybrać najlepszy model oraz wykorzystać najlepsze komponenty. Kolejną rzeczą, która ma wpływ na zdrowe podejście jest sama sztuka grillowania. Czy grill ma dymić? Czy tłuszcz ma się wytopić? Następnie podajemy konkretne rozwiązania grillowego menu, które nie kończy się na kiełbasie i karkówce.

GUS podał dane dotyczące spożycia wybranych artykułów konsumpcyjnych w ubiegłym roku. Wynika z nich, że przeciętny Polak pije coraz więcej alkoholu, ale za to pali coraz mniej papierosów. Co jeszcze wiemy?

Jak przygotować pysznego i zdrowego grilla bez mięsa? Nie macie pomysłów na dania w wersji wegetariańskiej? Zobaczcie, jak w szybki i łatwy sposób przyrządzić potrawy z grilla na bazie warzyw. Prezentujemy przepisy zarówno dla wegetarian, jak i wegan. Sprawdźcie nasze alternatywne pomysły na barbecue >>>